Un aliado muy útil, robusto y compacto para todos los profesionales de pastelería y panadería que desean reducir considerablemente el tiempo de fermentación respecto al tradicional, sin renunciar a la calidad de los resultados. Es modular con los hornos eléctricos por convección de la serie con 4 bandejas para snack.
CAPACIDAD | 8 |
RUEDAS | |
DIMENSIONES (LxPxH mm) | 595x545x840 |
PESO | 25,8 |
FRECUENCIA | 50/60 |
POTENCIA ELÉCTRICA | 1,2 |
VOLTAJE | AC 220/230 |