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EKF 664 TC

HORNO ELECTRÓNICO DE CONVECCIÓN CON TOUCH CONTROL Y CON VAPOR

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HORNO ELECTRÓNICO DE CONVECCIÓN CON TOUCH CONTROL Y CON VAPOR

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Diseño compacto y minimalista para un horno que le permitirá dar rienda suelta a su creatividad con un simple toque. Pensado para panaderías y pastelerías de medias dimensiones que necesitan diversificar el tipo de cocción, en base a sus necesidades. Pan brioche, pastas saladas, bizcocho, pizza, petit choux, galletas, productos fermentados y de alta pastelería. Lo máximo en tecnología para un horno innovador, con materiales de alta calidad que garantizan un aislamiento térmico perfecto y la resistencia a los chorros de agua.

CAPACIDAD 6
PASO DE LAS GUÍAS 80 (mm)
DIMENSIONES DEL HORNO (LxPxH) 932x926x824 (mm)
PESO 98 (kg)
POTENCIA ELÉCTRICA 10,5 (kW)
VOLTAJE AC 380/400 3N (V)
FRECUENCIA 50/60 (Hz)
TEMPERATURA 30 ÷ 260 (°C)

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