Comodidad y calidad. Calienta platos preparados, pero también prepara pequeñas recetas gastronómicas: es el aliado perfecto para pequeños restaurantes en los que el espacio es un bien preciado. Resultados profesionales y mejor rendimiento del tiempo empleado: compacto y fácil de usar, permite personalizar cada una de las recetas en base a las necesidades de cocción gracias al uso de vapor directo. El EKF 411 N AL UD, como todos los hornos de la nueva línea Eka Evolution Next, también se dedica al ahorro energético con un nuevo tipo de aislamiento térmico de última generación muy eficiente.
CAPACIDAD | 4 | |
PASO DE LAS GUÍAS | 73 (mm) | |
DIMENSIONES DEL HORNO (LxPxH) | 784x754x634 (mm) | |
PESO | 58 (kg) | |
POTENCIA ELÉCTRICA | 6,4 (kW) | |
VOLTAJE | AC 380/400 3N (V) | |
FRECUENCIA | 50 (60 on demand) (Hz) | |
TEMPERATURA | 100 ÷ 260 (°C) |