El éxito de cualquier panadero, pastelero y restauradores tiene su origen en la elección de ingredientes de calidad y de un horno adequado. En la nueva edición de Eka Chef Academy descubriremos la versatilidad y la fiabilidad de los hornos Millennial y cocinaremos pizza, panes, pasteles y tartas hechos con las harinas naturales del Molino Rachello. Dos expertos del molino, Luca Visentin y Michael Sartor, nos van a explicar todas las ventajas de eligir harinas naturales y fresquísimas, como las producidas desde hace 100 años en la empresa véneta. Gracias a materias primas excelentes y un horno como Millennial el éxito está asegurado.