Comodidad y calidad. Cuece croissant vacíos o rellenos y es un fiel aliado para calentar y devolver la aroma al pan congelado: su hábitat natural son las pequeñas panaderías y pastelerías, en las que el espacio es un bien preciado. Aunque de tamaño reducido y facilidad de uso, el horno EKF 464 N UD, con su funcionalidad con vapor directo que permite personalizar cada receta en base a la cocción que esta necesita, permite conseguir resultados profesionales con el menor tiempo y esfuerzo.
CAPACIDAD | 4 | |
PASO DE LAS GUÍAS | 83 (mm) | |
DIMENSIONES DEL HORNO (LxPxH) | 784x754x634 (mm) | |
PESO | 58 (kg) | |
POTENCIA ELÉCTRICA | 6,4 (kW) | |
VOLTAJE | AC 380/400 3N (V) | |
FRECUENCIA | 50 (60) (Hz) | |
TEMPERATURA | 100 ÷ 260 (°C) |